【NYタイムス誌「ニュージーランドで最も素晴らしいピノ生産者の1つ」選出！】 パリサー・エステート ”ペンカロウ” ピノノワール 【杏子の風味】 しっかりと日差しを浴びたダークチェリーの果実の香りに、イチゴやプラム、オーク樽からくるトースト香が果実の甘みを引き立たせます。
とろみを感じる滑らかな口あたり、凝縮した果実の味わいは甘酸っぱいアンズの風味が広がり、まろやかな酸味が果実をバランスよく包み込んでくれます！余韻までしっかりとした味わいを楽しめ、飲み応えのある構造のしっかりとした1本です！ 鴨肉のオレンジソース、グリルポーク、チキンのクリーム煮 ワイン名 パリサー・エステート ”ペンカロウ” ピノノワール 原語 Palliser Estate Pencarrow Pinot Noir ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 ニュージーランド、マールボロ 造り手 パリサー・エステート＜Palliser Estate＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて10ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2010 Air New Zealand Wine Awards 金賞】 【2009 Air New Zealand Wine Awards 金賞】 【2008 International Wine Cellar 89点】 【2007 Wine Spectator 90点】 【2006 Wine & Spirits 91点】 北島最南端のパリサー岬からその名をとったパリサー・エステートは、135人の株主からなるワイナリーです。
醸造はアラン・ジョンソンが担当、ジョンソン氏はニュージーランドのホークス・ベイで育ち、オーストラリアのローズワーシー大学で醸造を学んだ後西オーストラリア州のケイペル・ヴェイルで4年間ワイン造り携わり、1990年にパリサー・エステートに参加しました。
その卓越した品質によりワイン・ショーやワイン誌で成功し、1990年代前半にはニュージーランドを代表する生産者に数えられるようになりました。
さらに1998年ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジで世界No．1ソーヴィニヨン・ブランに輝き、ピノ・ノワールで銀賞を獲得。
同年日本で初めて開催されたジャパン・インターナショナル・ワイン・チャレンジではNo.1リースリングの栄誉を受けました。
この他国内外で数多くのトロフィーやメダルを獲得しており、今や世界でも有数の白ワイン・メーカーとしての地位を確立し、NYタイムス誌では、「ニュージーランドで最も素晴らしいピノ生産者の1つ」とも評価されています。
現在パリサー・エステートは2つのレンジを発売しています。
トップラベルのパリサー・エステート・シリーズは、マーティンボローにある自社畑の最高品質ブドウが主体。
長期熟成タイプで、酸味、アルコールが強く、はじめは引き締まっていますが時間と共に凝縮した香りがほどけはじめエレガントな複雑さを現します。
セカンド・ラベルのペンカローは、早くから楽しめるようソフトな果実味としなやかな酸味を持つワインです。
楽天で購入3,058円（税込み）