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【2016】ドメーヌ セリーヌ ピノ・ノワールイェルサレム・ヒル・ヴィンヤードDomaine Serene Pinot Noir Jerusalem Hill Vineyard

【商品概要】 生産地 アメリカ/オレゴン/イオラ・アミティ・ヒルズ ブドウ品種 ピノ・ノワール100% タイプ 赤ワイン/ミディアムボディ 容量 750ml エルサレム・ヒル・ヴィンヤードはダンディ・ヒルズを南に25km行ったAVAイオラ・アミティ・ヒルズにあるドメーヌ・セリーヌの自社畑の中で標高の一番低い場所にあるブドウ畑です。

ブドウ樹は1万3千から1万5千年前の氷河期にミズーラ・フラッズ(ミズーラ大洪水)によってウィラメット・ヴァレーに運ばれたウッドバーンと呼ばれる洪水性堆積土壌に植えられます。

Tasting commentプラムとデザートセージの豊富なアロマにサルサパリラとイチジクのコンポートのノート。

ワインが開くにつれて湧き上がってくるスターアニス、皮革とブラック・チェリーのヒント。

カカオ・ニブで煮込んだショートリブやリッチなオックス・テール・シチューと理想的な合性をみせる豊かな果実味と完璧に調和を保った重量感とタンニン。

逞しさと優雅さを兼ね備えたシルキーなタッチのピノ・ノワール。

【輸入元:オルカ・インターナショナル】

楽天で購入19,800円(税込み)